尖椒鸡
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人做过这道菜
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用料
尖椒鸡的做法
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准备4个鸡腿，我这是鸡根翅哈（都可以）
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将鸡腿改刀 切成小块儿
再放少许鸡精 花椒油 生抽 淀粉
搅拌均匀 腌制一下
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将辣椒切成小段 ，泡姜切成丝 ，蒜切碎备用
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油下锅 将鸡块儿放锅里 炒到金黄
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放入小米 辣 蒜 和 姜 ，再倒入生抽 蚝油少许鸡精翻炒 一分钟，在将二荆条倒入锅中大火翻炒两分钟就可以出锅啦
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超级下饭哦
小贴士
腌制的时候 可以放一点淀粉
放了淀粉的话 口感会更好 肌肉也会更滑嫩
当然没有 淀粉的话 也可以不放 我就没有放
放了淀粉的话 口感会更好 肌肉也会更滑嫩
当然没有 淀粉的话 也可以不放 我就没有放
