100克洋葱,切块 1/4茶匙 黑色小茴香籽 1/4 茶匙 大茴香籽 2汤匙咖喱粉 100克胡萝卜,切丁,约1厘米 100克土豆,去皮切丁,约1厘米 100克青椒,去籽切丁,约1厘米 500克 白米饭,热的,依个人喜好调 | |
香叶 | 2片 |
盐 | 2茶匙 |
水 | 450克 |
牛肉肉糜 | 180克 |
油 | 30克 |
1 将洋葱加入主锅中,以3秒/速度6切碎。
2 加入油、黑色小茴香籽、大茴香籽、香叶和咖喱粉,以10分/Varoma/速度1爆香。
3 加入胡萝卜、土豆、青椒和牛肉肉糜,以
5分/100℃/反转速度1拌炒。
4 加入水和盐,以30分/Varoma/反转小勺烹煮。
5 将炒好的咖喱酱与热的白米饭拌匀,即可
享用。