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酸菜炒大肠

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大大泡泡糖L的厨房  大大泡泡糖L

用料  

肥肠500 克
酸菜250 克
姜3 片
生抽1.5 勺
料酒1 勺
八角 1个
香叶 1片
花椒 4粒

酸菜炒大肠的做法  

  1. 大肠清洗干净（自己网上搜怎么洗），大肠先下去用桂皮八角香叶加1.5勺酱油卤40分钟，然后切小段

    酸菜炒大肠的做法 步骤1

  2. 锅里热油，加入酸菜下去炒加点白糖，酸菜会更美味，加入姜片，然后倒入卤好的大肠翻炒均匀，最后再倒掉味事达酱油

    酸菜炒大肠的做法 步骤2

小贴士

卤大肠不用加太多盐，后面跟酸菜炒会很闲

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-11-11 22:03:35
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