无油无糖的肉松蛋糕，好吃无负担
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人做过这道菜
闵闵6880
小朋友喜欢蛋糕，想好吃热量又不至于太高，今天试试无油蛋糕，很好吃，软绵细腻，自己记录一下方子。
用料
无油无糖的肉松蛋糕，好吃无负担的做法
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和做戚风一样。
100克牛奶加90克低粉，拌匀，加入5个蛋黄，拌匀。
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蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入代糖打发到干性发泡，如果是做蛋糕卷就打到湿性发泡就可以了
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将打好的蛋白加三分之一到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入蛋白中翻拌均匀。
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倒入垫了油布的28*28方盘中，撒上肉松，香葱和芝麻，145度烤45分钟，出炉震出热气即可。
小贴士
和戚风一样，写的简单，不清楚的可以去看别人的戚风教程
