营养又美味的红烧鹅肉

2 人做过这道菜

用料  

半只
酱油 3勺
8片
大蒜 3瓣
料酒 3勺
生抽 3勺
老抽 5勺
冰糖 适量
适量
八角 3个

营养又美味的红烧鹅肉的做法  

  1. 准备好姜片,蒜,调料

    营养又美味的红烧鹅肉的做法 步骤1
  2. 锅里放去清水烧开,将鹅肉下水焯一下捞出洗干净

    营养又美味的红烧鹅肉的做法 步骤2
  3. 沥干水备用

    营养又美味的红烧鹅肉的做法 步骤3
  4. 锅里放入油烧热,下姜片大蒜爆香,倒入鹅肉爆炒,炒出6分左右,放入料酒,继续翻炒2分钟,加入生抽,老抽,酱油,盐,冰糖,继续翻炒出香味上色,记住一定要翻炒出香味上色后加水,不要放入调料马上加水,否则会腥不香的,之后加入清水,八角大火煮15分钟,然后中小火慢煮1.5小时左右煮的时候随时观察,汤不要烧干了,如果是老鹅,肉没炖烂,还可以加适量的水,直到炖到收汁入味

    营养又美味的红烧鹅肉的做法 步骤4
  5. 出锅,好吃到停不下来

    营养又美味的红烧鹅肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-12 09:27:48
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