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糖醋排骨

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葵葵子-的厨房  葵葵子-

用料  

排骨 300克
葱 半根
姜 一块
白糖 一勺
老抽 一勺
生抽 一勺
醋 四勺
料酒 三勺
白芝麻 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净之后冷水下锅  加葱姜料酒去腥  排骨变色后捞出

  2. 排骨洗净控干水分  起锅烧油  下葱姜蒜炒香后放入排骨翻炒

  3. 调料汁：生抽一勺老抽一勺醋四勺白糖一勺再加入一点点盐搅拌均匀倒入锅里  加入热水没过排骨

  4. 大火炖煮十五到二十分钟  最后中火收汁  装盘后撒点白芝麻更好看

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该菜谱发布于 2021-11-12 09:58:51
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