冬吃萝卜之萝卜夹肉
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人做过这道菜
晴天果果v
老人常说：冬吃萝卜，夏吃姜；不劳医生开药方。^_^
用料
| 白萝卜 | 1个 |
| 猪肉馅 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 味达美 臻品料酒 | 15克 |
| 味达美 臻品蚝油 | 15克 |
| 六月鲜 12克轻盐特级 昆布酱油 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 花生油 | 25克 |
冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法
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材料大集合^_^
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将盐、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用(也可以加点葱姜末)^_^
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白萝卜去皮切薄片^_^
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起锅烧开水^_^
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放入白萝卜煮软，约2~3分钟^_^
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捞出沥干水分^_^
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把肉馅放入白萝卜片中间 如上图所示夹住肉馅^_^
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如上图放入盘子内铺好^_^
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起锅烧开水^_^
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放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟^_^
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时间到^_^
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起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁^_^
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倒入六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀^_^
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煮约3分钟关火^_^
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把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成✅^_^
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小贴士
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