蘑菇一朵，撕成小条洗干净并挤干水分。
加入鸡蛋两个，面粉一勺，淀粉一勺，搅拌均匀。
加入适量盐，耗油，味极鲜，鸡精，调味料，搅拌均匀。
锅中加入比炒菜稍多的油，炸香干辣椒，放入调制好的蘑菇。(加入蘑菇不要着急翻面，等待两分钟定型再翻面)
煎至金黄即可出锅。
家里有孜然粉辣椒面的可以适量撒一点会更香！
美味又好吃！比肉嫩比肉香！
上传你做的比肉还好吃的香煎蘑菇，巨香！
爱吃的小奶猫
