虾 | 8只 |
椰浆 | 200克 |
淡奶油 | 30克 |
黄油 | 10克 |
新鲜薄荷叶 | 适量 |
咖喱 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
黑椒盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
冰箱里就这两
没有迷迭香也可以欧芹
1.虾开背去虾线 挤掉虾内脏 流水冲洗干净
2.适量料酒和盐腌五分钟 厨房用纸吸干水分
3.放入生粉抛一抛 虾表面稍微沾上粉 放入空气炸锅炸
4.黄油锅中融化起泡 放蒜蓉炒香 到入椰浆+淡奶油 煮沸 +迷迭香+咖喱煮开
5.倒入炸好的虾 煮沸后小火5-8分钟 再+薄荷叶+盐调味
摆盘
香绝了
配法棍和苏打水美滋滋
再搭个沙拉平衡一下营养