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跟霆锋学做虾壳滚菜汤

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queenieBB的厨房  queenieBB
平时掰出来的虾头虾壳不要浪费啊，我们学学霆锋在锋味里的做法，把虾壳炒出红油用来滚菜汤可别说有多鲜啦

用料  

虾壳 适量
小白菜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 少许

跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法  

  1. 起锅热油放虾壳翻炒，炒出香味和红油

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤1

  2. 加适量清水滚汤

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤2

  3. 滚几分钟看着滚出这样的奶红色的汤和把虾壳的鲜味煮出来之后，把虾壳全部捞出来

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤3

  4. 下青菜滚汤，滚到青菜出味，稍微软烂关火下盐少许鸡精调味

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤4

  5. 有浮沫就把上面的浮沫撇一下

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤5

  6. 像这样就已经煮好了，青菜刚刚好吃，汤也很鲜

    跟霆锋学做虾壳滚菜汤的做法 步骤6

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跟霆锋学做虾壳滚菜汤相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-12 21:42:21
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