准备好所需食材
虾仁加入少许黑胡椒碎和海盐调味后腌制15分钟
两颗鸡蛋加入适量黑胡椒碎和海盐调味厚打散备用
小番茄对半切开、蘑菇切片、洋葱切小块、半颗牛油果切片备用
平底锅橄榄油煎熟捞出
另起油锅煸炒洋葱和蘑菇,适量海盐调味
炒过的配菜放入烤盘中,给牛油果留个空位
放入切好的牛油果,倒入鸡蛋液,放上小番茄,最后撒些马苏里拉芝士。
预热烤箱180度,烘烤20分钟左右
香香嫩嫩的法式牛油果烘蛋出炉,趁热开吃太治愈啦,配几片热烤法棍片,完美的一餐。
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