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야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷

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Yolli的厨房  Yolli

用料  

鸡蛋 5个
葱花 少量
洋葱 少量
胡萝卜 少量
盐 半茶勺

야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法  

  1. 大葱洋葱胡萝卜切碎，大葱小葱都可以，一定要切碎一些

    야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 打5个鸡蛋切好的蔬菜放进去搅拌均匀
    加半茶勺盐

    야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 锅底用厨房纸刷层薄油后倒入少量鸡蛋液小火摊平，下面凝固后开始卷边，不要等完全熟了才开始卷，会散开的

    야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 一层都卷完后推到边上，倒入剩下的鸡蛋液继续卷，反复几次直到鸡蛋液用完，都卷完之后定型煎至焦黄关火

    야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 卷好的鸡蛋卷不要马上切开，会散开的，稍微放凉后切片即可

    야채 계란말이蔬菜鸡蛋卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-12 22:52:50
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