芋泥奶酪麻薯
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人做过这道菜
L-小笨笨
用料
| ＃麻薯部分 | |
| 温牛奶 | 170g |
| 白砂糖 | 45g |
| 黄油 | 20g |
| 糯米粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 25g |
| ＃芋泥部分 | |
| 芋头 | 300g |
| 紫薯粉 | 10g |
| 牛奶 | 100g |
| 炼乳 | 60g |
| 奶酪棒 | 8个 |
| ＃装饰 | |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
芋泥奶酪麻薯的做法
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芋头切块蒸熟。
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➕紫薯粉➕炼乳➕牛奶，压成泥。
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装裱花袋备用。
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温牛奶➕糖➕黄油（融化成液体）➕糯米粉➕淀粉搅拌均匀。
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过筛。
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盖上保鲜膜，表面扎上洞，上锅蒸15-20分钟。
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出锅放至手能接受的温度。
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揉成光滑的面团。
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8等分，40g一个。
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擀成一个圆形。
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挤上芋头泥。
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放一个棒棒奶酪（牌子口味任选）。
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再挤上一层芋泥。
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捏起来……（我有点手残🤣，凑合着看吧）
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在熟黄豆粉里滚一滚。
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完成啦……
