减脂无油水煮牛肉辣酱

准备好所有食材，洗净，来个全家福

把所有食材分别放入搅碎机搅碎，我用的是手动搅碎机，只要把食材搅成颗粒状就行，千万别弄成泥状！！

颗粒状一定是颗粒状！！

辣椒可以根据个人喜好，爱吃辣就多放点，不能吃辣就少放点，也可以放入自己喜欢的食材，例如香菇等

起锅不烧油😂准备一碗清水随时往里加，不粘锅里放入洋葱碎炒出香味，感觉要粘锅了就往里防水，一点点放别放多了，锅里随时干了随时放！！

洋葱炒出香味后放入肉沫，加入薄盐生抽，选薄盐生抽因为它热量很低的，我前后加了一百毫升，大家也可以根据个人口味适量加减用量！

最后加入胡萝卜西红柿、青红椒和盐，炒到胡萝卜变软，所有食材融合到一起，不要有汤汁，看上去湿湿的但没有汤汁的状态！！

最后盐一定要多放一些，因为我没有加一滴油本身就容易坏，盐放少了更容易坏，加上我们本身就是用来拌饭、拌面、拌蔬菜吃的，后续就不用再调味了所以盐要多放一些要咸一点！！

之前用的小号的不粘锅放不开了，后来换了大铁锅，也没有粘锅，在炒制的过程中一定记得加水，锅里随时干了随时加水，以防粘锅！！

好啦开吃吧！！