豆沙馅华夫饼

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华夫饼人人爱吃,做起来也简单,但碰到个好方子不易,这款配方做出来放一天了还是软的,以前做过好几款,冷了就发硬,记录菜谱便与收藏~

用料  

中筋面粉 300克
酵母 3克
牛奶(常温) 150克
细砂糖 25克
鸡蛋(常温) 1个
黄油 20克
豆沙馅 适量

豆沙馅华夫饼的做法  

  1. 把所有材料称好

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤1
  2. 除黄油,把剩余材料倒入面包机搅拌

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤2
  3. 加入黄油搅拌均匀待发酵,这是已经发酵好的了

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤3
  4. 揉面团排气分成50克左右的剂子,分了9个,40几克的可以分10个

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤4
  5. 揉成小球

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤5
  6. 包子一样放入豆沙馅,每个豆沙馅15克左右,多了会爆出来,豆沙馅里加了桂花酱特别香

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤6
  7. 包好就可以压了,把先包的压

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤7
  8. 第一个压没经验烤糊了,要注意多观察,铁盘表面可以刷点油,我的豆沙馅比较油所以没用到

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤8
  9. 凉了之后我保存在保鲜袋里了

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤9
  10. 先吃一个是不错,好吃😋

    豆沙馅华夫饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

豆沙馅华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2021-11-13 16:54:29
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豆沙馅华夫饼的答疑

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