酱料 | |
西部约翰芒果辣味金枪鱼罐头 | 半罐约45克 |
牧森减脂奶酪 | 20克 |
洋葱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
爱乐甜代糖 | 5克 |
三明治馅料 | |
蟹柳 | 一条约35克 |
鸡蛋 | 1个全蛋1个蛋清 |
各类菌菇(随喜) | 一小把 |
苦苣菜 | 一小把 |
西红柿 | 3片 |
鱼露 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
先来个食材合影!嘿嘿~
三明治抹酱:45克金枪鱼(可以把罐头表面的油倒掉再使用)➕20克奶酪➕洋葱末➕5克代糖➕10克柠檬汁 搅和均匀就完事了!放一边静置让味道更加融合~
这个酱料非常清新好吃!有金枪鱼的鲜味,芒果和柠檬的果香,洋葱的微微辛辣,奶酪的奶香!非常复合的口味,真的超级好吃!!!完全没有一点点腥味,一定要试试!绝对不会后悔!
第二步来煎蟹柳蛋,1个全蛋➕1个蛋清打散➕适量鱼露➕现磨黑胡椒 ,打散,再加入撕成条的蟹柳。不粘锅中放1克椰子油,倒入蟹柳蛋液,最好煎成吐司的形状。
鱼露有点咸,少放点。
第三步煎锅放2克椰子油 ,锅温可以适当高一些,倒入控干水分的菌菇,摊开以后不用翻动,让它煎2~3分钟 ,磨上黑胡椒海盐,再进行翻炒。
这样做的目的是高温让蘑菇尽量出水少!更加干香~
吐司烤箱加热到表面酥脆!冷冻的吐司的话180度7分钟 新鲜吐司180度4分钟!
接下来就是组装环节!抹酱!
放蟹柳蛋和菌菇
放番茄
放苦苣菜
另一片吐司也抹酱盖上!用保鲜膜包起来就完成啦!
切开!享受美味吧!!真是太好吃了🤣🤣🤣超级无敌清新的口感!对!就是清新!!看似这么多料很腻但是其实超级清新好吃!!
我连续吃了一礼拜。。。。都没吃腻😭