奥利奥磅蛋糕~空气炸锅版

准备工作，模具垫油纸，奥利奥去掉夹心用绞肉机打成奥利奥碎。

黄油软化，鸡蛋放至室温。我是放在发酵箱35度半小时左右。

黄油加糖粉搅打均匀。

分次加入蛋液，每次搅打到蛋液完全吸收再加下一次。

加入过筛的低筋粉泡打粉。

用刮刀拌均。

这时候预热空气炸锅。

继续倒入奥利奥碎。

翻拌均匀，面糊装入裱花袋。

挤入模具，用刮刀表面抹成中间略低两边略高。

送入预热好的宜盾普多功能空气炸锅。

180度大约烤45分钟，下次试试200度烤。它的盖子是可视的，随时可以观察蛋糕的状态。

出炉后表面趁热刷上糖水，凉了用保鲜膜裹起来入冰箱冷藏1到2天，回油后就可以开吃啦。