黑椒猪柳芝士卷

0 人做过这道菜
配方是4—5个卷饼量
肉的用量给了适量,喜欢吃肉就多放,不喜欢就少放,看个人

用料  

猪柳 适量
洋葱 1颗
菌菇 4朵
黑胡椒粉 接受范围内尽量多
耗油 1勺
适量
生抽 1勺
3克
马苏里拉芝士 250g
烙馍 一包

黑椒猪柳芝士卷的做法  

  1. 猪肉切丝,洋葱切丝,菌菇切片
    烙馍是买的现成的一包5片

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤1
  2. 切好的肉放调料:盐,生抽,耗油,黑胡椒,油

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤2
  3. 额外加了木薯粉,让肉更嫩一点,嫩肉粉也可以,加了粉需要再来一点水粉才抓得开

    不加粉也可以,加了油也是可以让肉变嫩的

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤3
  4. 热锅烧油,下洋葱和菌菇炒熟

    铲出来前沥一下油,不要带着油装出来

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤4
  5. 用炒过洋葱和菌菇的油炒肉

    加了粉的稍微煎炸一下再翻炒

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤5
  6. 装在一起,可以少洗一个碗

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤6
  7. 拿出一张烙馍皮,在一边码上炒好的料和马苏里拉
    (马苏里拉才拉丝,不在意拉丝可以换别芝士的也没关系)

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤7
  8. 像包北京烤鸭一样卷起来
    我包的馅比较满包了3个,有一个当场吃掉没拍进来

    包好放微波炉里叮30秒到一分钟,芝士化了就行,馅都是熟的,叮完皮会变软容易破,所以还是建议馅少一点包不容易露馅

    黑椒猪柳芝士卷的做法 步骤8

小贴士

一次性多做几个可以保鲜膜包起来放速冻,早上起来放微波炉一分钟就能吃了,或者家里人多就一个早上就吃完
不喜欢芝士或者没有微波炉也没有烤箱可以不放芝士,不带芝士也是好吃的
可以换别的肉,牛肉鸡肉鱼肉都可以,配菜也可以换,彩椒黄瓜番茄喜欢什么放什么,本质就是烙馍卷菜
 

黑椒猪柳芝士卷相关分类

该菜谱发布于 2021-11-13 18:34:43
5 收藏


黑椒猪柳芝士卷的答疑

关于黑椒猪柳芝士卷的做法还有疑问? 登录提一个问题