黑芝麻粉

黑芝麻要熟的，如果你买的是生的，回来后先清洗，用网筛过水，沥干水份，平底锅炒干水份到黑芝麻微微起鼓，有香味。或者沥干水份后，用烤箱，160度，预热十分钟，然后把沥干水的黑芝麻平铺在烤盘上，不要有叠加的，然后十分钟，十分钟的烤。

熟的芝麻分少量多次的加入破壁机里打碎，微微出油就好，不要过了。看着有颗粒感，但是又是粉的样子。

然后装瓶子，密封保存。二十度以下常温90天，二十度以上的请放冰箱冷藏，也请尽快吃完。有破壁机的亲，可以一次少量来，不要怕麻烦。