将鸡腿撕成丝,保留鸡肉和鸡骨部分,鸡皮不要
锅中加水,将鸡丝,鸡骨,麦仁(浸泡一晚),姜片放入
麦仁煮至开花后,放入蚝油,盐,鸡精
将面粉水倒入,煮沸后加入鸡蛋
盛出后,加入几滴醋和姜末就可以开吃了
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