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豆角肉包

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欣欣然耶的厨房  欣欣然耶
上班早，家有小学生一枚，不想总是外边买，就在周末准备一周的快手早餐。开这个菜谱主要是自己记一下步骤，儿子说太喜欢这个馅了，一口气吃了三个😘😘

用料  

豇豆 大概8-9根
肉馅 手掌大2块
葱姜花椒水 开水泡然后放凉
生抽老抽耗油 适量

豆角肉包的做法  

  1. 肉块用料理机打碎，要用肥瘦相间的肉。然后加葱姜花椒水，顺着一个方向使劲搅啊搅

    豆角肉包的做法 步骤1

  2. 豆角开水炒一下，大概三分钟左右。切碎，放入肉馅

    豆角肉包的做法 步骤2

  3. 和面不用太软，跟蒸馒头差不多。面发好后揉面排气，包好后，放锅里醒发大概20分钟（视温度调整时间）。醒发好后小火蒸，上汽后15分钟，闷5分钟。

    豆角肉包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-11-13 21:19:23
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