嘎嘣脆❗️零失败巨简单❗️杏仁可可脆片饼干

7.9 综合评分
35 人做过这道菜
饼干中,薄脆饼是我特别喜欢的饼干之一,之前也分享过很多薄脆饼干,都巨好吃😋今天做了可可杏仁薄脆饼,可可味浓郁,嘎嘣脆,做法简单~

用料  

蛋白 70克
糖粉 30克
低筋面粉 30克
可可粉 5克
玉米油 30克
坚果:杏仁 40克
黄油 8克
巧克力 5克
蜂蜜 10克

嘎嘣脆❗️零失败巨简单❗️杏仁可可脆片饼干的做法  

  1. 准备好食材,先拌坚果,黄油和巧克力混合

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  2. 隔热水融化,加入蜂蜜拌匀,

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  3. 加入杏仁碎拌匀备用

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  4. 蛋白加入糖粉拌匀,

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  5. 筛入低筋面粉和可可粉

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  6. 搅拌顺滑无颗粒状态,

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  7. 加入玉米油搅拌均匀,

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  8. 装入裱花袋

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  9. 挤入烤盘,表面放上坚果,

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  10. 放入预热好的烤箱中层,上下火170度10~12分钟左右,出炉冷却后就脆啦,这个配方我烤了2盘

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  11. 巨好吃

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  12. 嘎嘣脆

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  13. 一定要试试

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小贴士

每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2021-11-13 21:24:04
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