椰奶冻

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用料  

椰浆 200克
牛奶 500克
吉利丁 4片
细砂糖 根据自己口味
椰蓉 适量

椰奶冻的做法  

  1. 准备好材料

    椰奶冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁片剪细,放到容器里,倒入牛奶(能浸泡吉利丁片的量即可),软化待用(图3我泡太久了,只需要泡软就行)

    椰奶冻的做法 步骤2
  3. 480g牛奶+200椰浆+细砂糖倒入锅中煮至沸腾,然后小火

    椰奶冻的做法 步骤3
  4. 把软化的吉利丁片倒入锅中搅拌均匀(直到吉利丁片与椰奶融为一体即可)就可以关火了

    椰奶冻的做法 步骤4
  5. 把椰奶倒入容器放凉(放凉,椰奶还不会凝固的)再放到冰箱冰鲜3-4小时

    椰奶冻的做法 步骤5
  6. 凝固后的椰奶,用刀切成小块,加上椰丝,就完成了

    椰奶冻的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-11-13 21:36:28
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