零失败❗️蓝莓酥粒芝士蛋糕🍰好吃到上头❗️

7 人做过这道菜
巨好吃的芝士蛋糕,无需打发,搅一搅,拌一拌就能成功❗️搭配酸甜好吃的蓝莓,和奶香味浓郁的酥粒,好吃到上头,赶快做起来吧~

用料  

酥粒:低筋面粉 25克
奶粉 25克
黄油 25克
糖粉 15克
饼干底:早餐饼干 75克
黄油 30克
芝士蛋糕:细砂糖 50克
奶油奶酪 240克
浓稠酸奶 170克
鸡蛋 2个
低筋面粉 10克
淡奶油 100克
蓝莓 适量

零失败❗️蓝莓酥粒芝士蛋糕🍰好吃到上头❗️的做法  

  1. 酥粒:将酥粒全部食材混合,

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  2. 搓成颗粒状,放入冰箱冷藏备用

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  3. 饼干底:早餐饼干碾碎,加入融化的黄油

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  4. 搅拌均匀

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  5. 倒入6寸模具中压实,放入冰箱冷藏

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  6. 芝士蛋糕:奶油奶酪软化加入糖

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  7. 搅拌顺滑,

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  8. 加入酸奶拌匀,

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  9. 鸡蛋分2次加入

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  10. 搅拌均匀

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  11. 筛入低筋面粉拌匀,

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  12. 最后加入淡奶油

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  13. 搅拌均匀

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  14. 芝士糊倒一半到模具中,放入几颗蓝莓,

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  15. 再倒入剩下的芝士糊,表面放上蓝莓,撒上酥粒,放入预热好的烤箱中层,上下火170度45分钟

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  16. 出炉冷却,放入冰箱冷藏一夜更好吃

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  17. 入口即化

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  18. 一定要试试

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小贴士

每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-13 22:40:19
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