无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕

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用料  

干性 。。。。
椰子面粉 30克
全麦粉 10克
玉米淀粉 10克
魔芋精粉 2克
湿性 。。。。
鸡蛋 1个/50克
黑芝麻酱 一大勺/25克
水/牛奶 120-150克
调味 。。。。
香草精 1勺
泡打粉or酵母 4克/2克
一小撮
二倍甜代糖 12克

无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法  


  1. 除了水以外,所有材料倒入大碗中,用刮刀搅拌均匀。

    少量多次加水,每一次要混合均匀哦。

    椰子面粉和魔芋精粉吸水性很强,所以静置一会的话面糊会更加粘稠。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 提前预热好烤箱

    上下火185度,中层30分钟左右。

    温度和时间还是要根据自己用的模具,以及烤箱的性能来把控。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 还有十分钟的样子,看看有没有烤过头。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤好之后拿出。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 放在晾架上晾凉。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 一条磅蛋糕热量。

    无糖无油/快手椰香黑芝麻磅蛋糕的做法 步骤6

小贴士

用量其实没必要十分准确,可以看情况自己调节。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-14 09:50:06
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