无糖豆渣玛芬

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好吃不胖又容易做,才是打开下午茶的正确方式。

用料  

豆渣 100克
鸡蛋 1个
香蕉 1根
蛋白粉 2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
蓝莓 10粒

无糖豆渣玛芬的做法  

  1. 把香蕉压成泥,与豆渣、蛋白粉、泡打粉、鸡蛋一起混合均匀。

  2. 将蓝莓裹上面粉冷冻15分钟左右,放入豆渣糊中。

  3. 将豆渣糊倒入玛芬纸杯中,放入烤箱以200度烘烤25分钟

小贴士

豆渣是制作豆腐或者豆浆过程中产生的残渣,大豆中的一部分营养也会留在豆渣中,豆渣富含丰富的膳食纤维,可以阻止人体对胆固醇的吸收,促进肠胃蠕动,具有低脂肪、低热量的特点。
 
该菜谱发布于 2021-11-14 10:54:02
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