准备一些大虾,冲洗干净。
去壳抽筋。
用刀背剁成粗虾泥,有颗粒口感更好。
马蹄煮熟后切碎,胡萝卜切碎后煮熟,玉米粒焯水,放入虾泥中。加入盐,蒸鱼豉油,白胡椒,鸡蛋清,生粉往一个方向搅匀。
一坨坨煎熟就行。
装盘!
上传你做的小朋友爱吃的【虾饼】