登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 红烧肥肠

红烧肥肠

0 人做过这道菜
收藏
狼狗他爸的厨房  狼狗他爸
仲秋周末，有时间弄点肥肠吃吃

用料  

猪大肠 1条
桂皮 适量
大料 适量
洋葱 半个
金花菜 200克
盐 适量
老抽 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生姜 1块

红烧肥肠的做法  

  1. 市场上购得大肠一条，里外洗净

    红烧肥肠的做法 步骤1

  2. 肥肠汆一下水后，用老抽，大料，桂皮等大火至沸，小火闷熟，加入冰糖后大火收汁。

    红烧肥肠的做法 步骤2

  3. 切肥肠若干，辅以洋葱清炒。

    红烧肥肠的做法 步骤3

  4. 草头洗净，加白酒煸炒好后，盛出备用，肥肠入锅煸炒，至草头中间装盆即可

    红烧肥肠的做法 步骤4

小贴士

大肠内外务必洗净，不然有味道。肠衣上的淋巴结要去净。大火至沸后，小火闷熟。

上传你做的红烧肥肠

 

红烧肥肠相关分类

家常菜 红烧 红烧肥肠 重庆红烧肥肠 肥肠 脆皮肥肠 酸辣肥肠
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-14 12:13:14
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红烧肥肠的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负