正宗韩式海鲜拉面

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这是看到人家家庭自己煮的方法,汤快手又家常,风味也特别好,重点在于调料包先炒下,其他配菜都可以随意搭配,非常随性

用料  

蒜末 半个
辛拉面 1包
青口或花蛤 适量
8只
豆芽 两把
青菜 随意
泡菜 随意
以下可选 加不加都行
鸡蛋 1个
韩国辣酱 1勺
芝士片 1片

正宗韩式海鲜拉面的做法  

  1. 超快手不要错过

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤1
  2. 准备好了所有配菜,豆芽是最好要,青菜要快熟的叶菜,海鲜虾也是最好有,其他扇贝蟹那些也行

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤2
  3. 把蒜末先炒香,放入辛拉面里面的调料包炒几下,想辣口就这里把辣酱放进去一起炒

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤3
  4. 放入洗好的海鲜,如果有难熟的先下,虾炒变色就好,花蛤那些没关系,因为后面还要再煮,然后加水

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤4
  5. 等水煮开放入面饼,再用筷子把面饼散开(如果有难煮海鲜,就多煮一会再放面)

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤5
  6. 放入豆芽青菜,大概几十秒就关火盖盖子

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤6
  7. 等一分钟左右就可以出锅啦

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤7
  8. 最后出锅后再放入泡菜和芝士片,还可以放个鸡蛋,鸡蛋煮的煎的都行

    正宗韩式海鲜拉面的做法 步骤8

小贴士

很随意的一顿又非常有仪式感,食材都很丰富,如果放蟹,煮的时候要多煮久一点。等蟹变色再往后步骤,如果有那种韩式黄色铜锅,就可以直接煮直接出锅,更正宗

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

正宗韩式海鲜拉面相关分类

该菜谱发布于 2021-11-14 13:00:55
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正宗韩式海鲜拉面的答疑

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