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Sarah889
2021-11-20
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巧克力镜面(15寸)
50g 可可粉(1/2 cup)
115g 沙糖(1/2 cup+ 1 tbsp）
5ml 水(1/3 cup)
85g 淡奶油(1/3 cup）
1 tbsp 吉利丁粉(9g)
3 tbsp 凉水混合吉利丁粉(45ml)
Sarah889
2021-11-20
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将以上巧克力镜面的材料混合加热拌匀过筛即可
Sarah889
2023-06-01
0
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巧克力镜面包裹六寸的蛋糕：
150 g 水 和150 g白糖
100 g淡奶油
40 g玉兰糖浆
80 g可可粉
将所有材料放在一起，煮开融化，降温后，放12克吉利丁粉，过筛，再降温后就可以淋上蛋糕了
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芒果慕斯巧克力蛋糕
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Sarah889
