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老醋烧肉

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Sonneschein-的厨房  Sonneschein-

用料  

猪五花
桂皮 1块
八角
红曲米
米醋
陈醋
香醋
冰糖

老醋烧肉的做法  

  1. 切五花肉

  2. 中小火炒香葱姜，加入桂皮八角，把肉放进去炒透明了，加入黄酒，香醋，米醋，老抽，加入开水炖着，再加入米醋和红曲米的水。

  3. 上糖色，用冰糖加水和油，然后倒回锅里

  4. 加入陈醋，胡椒粉，炖20分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-11-14 15:02:16
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