巧克力淋面生日蛋糕
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人做过这道菜
叽歪囧囧
老公过生日做的蛋糕，在这记录一下
用料
| 抹面淡奶油 | 430克 |
| 白糖 | 35克 |
| 淋面用淡奶油 | 70克 |
| 淋面用巧克力 | 43克 |
巧克力淋面生日蛋糕的做法
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提前一天晚上烤好一个戚风蛋糕，放冰箱，第二天涂奶油
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买了2盒雀巢淡奶油，这种奶油超市就有买比较方便，虽然口味上不如蓝风车什么的，但是胜在方便，小容量也不浪费。
430克淡奶油混合适量可可粉，打发后涂面，蛋糕每层中加了草莓丁。 -
巧克力买的德芙黑巧克力43g那种，隔水融化后加入70g淡奶油，混合凉至不手温，就直接倒在抹好淡奶油的蛋糕上。
倒上去之后用抹刀刮平，周边自然形成巧克力滴落效果 -
加上草莓、蓝莓、费列罗等装饰一下就完成了。放冰箱冷藏一会儿就可以吃啦
