清肺火:石橄榄筒骨小肠汤

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秋天过去,冬日来临。交接的季节似乎把秋燥绊住脚跟,身体的火气在不安分地升腾。喝点什么清肺火的汤好呢?想到这道石橄榄筒骨小肠汤,动动手做起来吧!

用料  

石橄榄(一人份) 一小抓
筒骨 半斤
小肠 五六七八小段
生姜 2片
食盐 少许

清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法  

  1. 一个人的份量,不过我喝了两餐。石橄榄买回来先浸泡着,方便后面去除杂质。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤1
  2. 买小肠回来,加盐,面粉抓洗干净。多重复几遍,撕去多余油脂。清洗至没有异味即可。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤2
  3. 准备好的食材。小肠可以打个结,口感更好。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤3
  4. 焯水一下。注意:只有小肠、筒骨需要先焯水哦!

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤4
  5. 放入炖锅,选择养生汤选项。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤5
  6. 加入适量食盐调味。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤6
  7. 小肠QQ弹弹的非常好吃,喜欢吃的可以多放点。
    这道汤生津润肺,清肝火。简单易学。

    清肺火:石橄榄筒骨小肠汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-11-14 21:13:34
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