秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)

2 人做过这道菜
纯梨汁熬制一锅秋梨膏
润肺止咳清热

用料  

1000g(约5-6个)
红枣 20g
老姜 20g
川贝 4克(可不加)
罗汉果 1个
冰糖 120克

秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法  

  1. 梨洗净去壳切块 1000g(约5-6个梨 )

    去不去皮根据自己喜欢(我觉得梨皮也有药膳作用就不去了)

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤1
  2. 1000g梨块放入主锅

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤2
  3. 设置15秒/速度10打磨

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤3
  4. 放入红枣20g+老姜20g+罗汗果1个
    设置35分钟/100度/速度1     熬梨汁

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤4
  5. 熬完梨汁 放凉一会
    用纱布过滤出纯梨汁

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤5
  6. 加入120g冰糖
    设置40分钟/v/速度1 熬制

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤6
  7. (熬制时打开量杯盖  架上网锅防溅)

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤7
  8. 熬制结束🔚

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤8
  9. 装入已消毒的容器内
    刚熬好的梨汁比较稀一点

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤9
  10. 凉了冷却以后 就浓稠一些

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤10
  11. 秋冬清晨 来一杯秋梨汁

    秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法 步骤11

小贴士

装秋梨膏的容器必须提前消毒
每次食用用干净的勺子挖取

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-14 23:52:25
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