冬日不来一碗排骨萝卜汤吗~简单又好喝

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冬日不来一碗排骨萝卜暖身汤吗~简单又好喝
最近广东急速降温,很多小伙伴都被这波寒流来了一个措手不及,我的同事们有几个没注意保暖感冒了…我也要多注意保暖了
有木有听过一句老话~冬吃萝卜夏吃姜,我老妈整天说~冬天喝多点萝卜汤,润肺暖胃啊,看来不是没道理的
今天休息天,我新入了大宇家电磁炉正好到啦!这就来做一个简单又养生的排骨萝卜汤吧~
先准备好排骨跟白萝卜备用,排骨要先焯一下水,把血沫煮出来,这样汤的口感更好一些哦
这个电磁炉是旋转式调控~挺方便的说~更贴心的是它带有童锁功能,
220MM线圈受热均匀发热套叠双层双圏,加大发热面积均匀受热,德国进口IGBT芯片涡流速热
加热速度很快~焯水我看了下时间只有5分钟~
把血沫水倒掉,排骨捞出备用
接着重新接一锅水,把排骨跟姜片与三勺料酒倒入一起先煮1小时
这个电磁炉有煲汤模式,智能调控温度,不需担心因火候过大而溢出!
让它智能炖煮还剩一小时的时候(我调了2小时)把萝卜块放入~
最后5分钟左右再把枸杞放进去,调好盐,少许味精,这个又鲜又养生的排骨汤就完成啦!
冬天必须要安排上一碗呐!喝上一碗!整个身体都暖暖的!
这里非常感谢大宇品牌大大给的机会让我体验新品哦!

用料  

3-4片
少许
料酒 5勺
排骨 300g
白萝卜 1根

冬日不来一碗排骨萝卜汤吗~简单又好喝的做法  

  1. 准备好材料~把白萝卜削皮后滚刀切块

    冬日不来一碗排骨萝卜汤吗~简单又好喝的做法 步骤1
  2. 烧一锅水

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  3. 把排骨冷水下锅去血末

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  4. 停火还有童锁很贴心

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  5. 把排骨捞出后,重新加入水,倒入姜片以及料酒一起煮1小时

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  6. 1小时后再放入白萝卜再继续煮1小时

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  7. 最后十分钟加入枸杞,加点盐跟味精

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  8. 这个美味的汤就完成啦

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该菜谱发布于 2021-11-15 11:34:16
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