姜干

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公公种在山上的无公害生姜喜获丰收,一时吃不完又存放不了太久。姑姑教了一个办法可以保存很久。

用料  

几斤都可以
黄酒 与姜持平

姜干的做法  

  1. 提前一天把生姜清洗干净,晾干

    姜干的做法 步骤1
  2. 把生姜泡在黄酒里煮开,煮十几分钟,看量

  3. 切成薄片,趁着大太阳散开暴晒

  4. 煮的时候已经闻到姜香和着酒香,晒的时候也能闻到,真的太香了

 
该菜谱发布于 2021-11-15 14:49:05
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