萝卜丝丝丸子汤（牛肉版）
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人做过这道菜
艾老师zz
用料
| 牛肉（可以买肉馅） | 350克 |
| 入牛肉馅料 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 入丸子汤料 | |
| 盐 | 1.5勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 白萝卜（擦丝） | 1个 |
| 水 | 一锅 |
| 香菜 | 3根 |
| 香油 | 1勺 |
萝卜丝丝丸子汤（牛肉版）的做法
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牛肉用绞肉机搅碎，不要打太细，口感不好，加入葱碎和姜末（不喜欢的可以不加），生抽，盐，鸡精，料酒，鸡蛋，水淀粉，沿着一个方向搅拌上劲
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白萝卜去皮擦丝
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香菜洗干净切断
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这是搅拌好的肉馅
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锅中放水，加入白萝卜丝，开小火🔥
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用手或是勺子把肉丸整理成型，一个一个放到锅中（一点要小火放，否则肉会被煮散），等水开加盐大概煮5分钟左右就可以（不放心可以夹一个尝尝）
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关火，放香菜，鸡粉和香油，一份美味的萝卜丝丝丸子汤就做好了！
