肉末蒸蛋
0
人做过这道菜
肯蕾温小温
🔥🔥专治各种没胃口～～(肉末蒸蛋)!!!没胃口的时候就试一试这道肉末蒸蛋，鲜嫩入味巨好吃😋拌饭吃也很好吃哦😋
用料
肉末蒸蛋的做法
-
鸡蛋🥚1-3个打入碗中放入盐、1小勺猪油or花生油、些许胡椒的再放入一小碗清水打散，然后用保鲜膜盖着，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
-
不用蒸太久，蒸太久会变用变老，蒸得差不多的时候就可以拿出来。
-
调料🧂……1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1勺淀粉、盐/味精加入些许清水调匀。猪肉剁成肉末、大蒜切末、小米辣切末！
-
油锅放油，放入蒜末爆香之后再倒入剁好的肉末炒到8分熟时放切末的小米辣炒片刻，最后倒入调好的调料搅匀。
-
之后撒上些许葱花打入刚刚蒸好的鸡蛋羹中。
-
香喷喷热腾腾的肉末蒸蛋完成✅✅✅
小贴士
蒸蛋的时长是按放蒸蛋的容器，碗太厚的话蒸的时间比较久，我做的是肉末蒸蛋，还有一道肉末豆腐蒸蛋~~白豆腐切小块放入调散的鸡蛋碗中，其它步骤都是一摸一样的！！！
该菜谱发布于 2021-11-15 16:27:52
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
