砂锅焗南瓜
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人做过这道菜
鄱湖姑娘
对于那种很粉很糯很甜的南瓜，用这种砂锅焗可真好吃，在当地酒店吃过一次味道好极了！这不就想着复制一下，可这次南瓜不是很粉糯。焗出来有点水，下次再掌握一下用水量应该没问题，对于美食都是在摸索当中，估计会一次比一次好，哈哈，发胖体质也不知道哪来的勇气，总是对吃这样研究。
用料
砂锅焗南瓜的做法
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南瓜切小块
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取小碗放少许生抽，耗油，一点盐，再放一点点开水让盐融化搅拌均匀再放一点油即可。
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砂锅放一点点底油再铺一小层大蒜籽，再把南瓜全部放里面。
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南瓜放进去后，把调好的汁沿着锅边浇一半在砂锅里，盖好盖子中火开焗。
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中途看一下，筷子插进去就熟了，如没熟再把剩下的调汁沿锅边再放进去。也很容易熟，前后十分钟就可以搞定哦!
