简单放置，滑嫩三分熟的温泉蛋
7.0
综合评分
9
人做过这道菜
不会笑的柴郡猫
只需要放置在一边就能做好的温泉蛋，可以在做其他菜的间隙做好。
三分熟滑嫩嫩。
必须用无菌蛋！必须用无菌蛋！必须用无菌蛋！
重要的事情说三次。
普通鸡蛋不可以❌
会有沙门氏菌。
三分熟滑嫩嫩。
必须用无菌蛋！必须用无菌蛋！必须用无菌蛋！
重要的事情说三次。
普通鸡蛋不可以❌
会有沙门氏菌。
用料
| 无菌可生吃的鸡蛋 | 1-3个 |
| 水 | 足量 |
简单放置，滑嫩三分熟的温泉蛋的做法
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准备一锅清水，必须能让鸡蛋完全沉在里面的量，然后烧开，烧到图里这种彻底沸腾的状态，一定要彻底沸腾。
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然后从冰箱拿出鸡蛋，不用回温。关火，马上把鸡蛋放进水里，浸泡14分钟左右，不要盖盖子。
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时间到后，完成！
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可以放在咖喱饭意面面包等等上面吃，也可以放一点海苔粉和日式酱油直接吃。
小贴士
加盖子，会焖成半熟蛋。
鸡蛋1-3个的量最合适，多了可能会只有二成熟。
受锅子厚度影响时间会有点浮动，推荐先用一个鸡蛋放14分钟看看，调整一下。
鸡蛋1-3个的量最合适，多了可能会只有二成熟。
受锅子厚度影响时间会有点浮动，推荐先用一个鸡蛋放14分钟看看，调整一下。
