脊骨洗净，放入冷水锅中煮开，捞出脊骨。
另取汤锅放入水1200克，姜片，玉米段，水开放入脊骨，大火烧开后，转中小火，30分钟，汤色微白。
放入萝卜，土豆块，盐，鸡精（可不放）。中小火30～40分钟，土豆成熟即可。
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花卷儿卷儿
