紫薯芝麻薄片 追剧小零食 小煎饼 附细节视频
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人做过这道菜
幸福的面点师
用料
紫薯芝麻薄片 追剧小零食 小煎饼 附细节视频的做法
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紫薯切片蒸熟。（我是微波炉蒸盒底下放水，高火4分钟。）
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把蒸好的紫薯里加鸡蛋、白糖、牛奶，放入破壁机或料理机里。
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搅打成粘稠状的牛奶紫薯糊，再加入油搅拌均匀。
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加入低筋面粉和黑芝麻搅打均匀。
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成图中粘稠状的糊｡
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装入到裱花袋里，尖角处剪小口。
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蛋卷机预热，（蛋卷机的档位偏大一些。）挤入适量的紫薯糊，一定要预留空间，盖上盖压紧，这时，蛋卷机周围冒出大量的热气，热气消失基本就好了。
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哇，好漂亮。
薄薄脆脆的，非常适合当小零食吃。
小贴士
蛋卷机的火力和时间得自己摸索一下。
