专治不吃蔬菜的辅食——鸡蛋炒杂蔬
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人做过这道菜
兔子_temf
最近家里小朋友不吃肉，不吃蔬菜，这道菜居然很清爽的俘获了小朋友的胃…鸡蛋提供了充足的蛋白质，多重蔬菜搭配营养更加均衡，特别适合小朋友吃！
用料
专治不吃蔬菜的辅食——鸡蛋炒杂蔬的做法
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准备好鸡蛋和各种蔬菜，这种炒杂蔬其实可以看看家里有啥…可以替换的有胡萝卜，各种豆角，菌菇
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鸡蛋打散，过热以后烫成一张蛋饼备用
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将所有材料切丝…大蒜切两段，姜切片
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热锅凉油，先放姜蒜爆香，下如红辣椒翻炒后加入荷兰豆，荷兰豆炒熟以后下杏鲍菇和豆芽，杏鲍菇比较吸油后下一点比较好…锅子比较干的话可以加一点点水，然后加入鸡蛋丝翻炒均匀后，加盐、酱油调味，小朋友吃的清淡一点比较好，最后加一点水煮一下，水收的干一点就可以装盘啦～每样菜都一点点，炒出来也大大的一盘，今天小崽子吃了半盘把🙆
小贴士
鸡蛋可以用半个，会比较突出蔬菜的香味，当然如果小朋友不爱吃蔬菜的话，鸡蛋量大一点也整个菜都会很香…
