简易手抓饼版肉馅饼

2 人做过这道菜
简单好吃

用料  

洋葱 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
肉馅 300g
鸡蛋 1个
老抽 1勺
葱姜水 适量
大蒜 4瓣
小米辣 3根
黑胡椒 适量
适量
手抓饼 5张

简易手抓饼版肉馅饼的做法  

  1. 肉馅+葱姜水+料酒+生抽+老抽+鸡蛋+洋葱沫,搅拌均匀
    油锅烧热炒蒜沫和小米辣,然后倒入肉馅翻炒
    可以尝尝味道,适当➕黑胡椒和盐调味,此时可以充分根据口味调味

    简易手抓饼版肉馅饼的做法 步骤1
  2. 摊开手抓饼,三面铺匀肉沫

    简易手抓饼版肉馅饼的做法 步骤2
  3. 图示处用🔪切开,然后向上叠起盖住肉沫,顺着逆时针方向一层层叠过来,记得边缘捏捏,防止煎的时候开口

    简易手抓饼版肉馅饼的做法 步骤3
  4. 平底锅不搁油,直接煎至两面金黄熟了就好

    简易手抓饼版肉馅饼的做法 步骤4
  5. 完事儿~哦不怕胖的小伙伴可以在裹饼的时候加点芝士哦

    简易手抓饼版肉馅饼的做法 步骤5

小贴士

不喜欢吃葱姜,所以直接用葱姜水代替,不介意的童鞋直接放葱姜末更快~
这个饼👆🏻样子因为当时忘照了,只能简单描述下,怕麻烦的童鞋可以直接像裹春卷裹煎饼一样也行

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易手抓饼版肉馅饼相关分类

该菜谱发布于 2021-11-15 19:11:36
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