韩国甜米露

麦芽粉放入盆中。

先少加点水进行揉搓。

再把剩下的水都加入。

过滤一下麦芽水。

过滤出来的渣渣丢掉不要。

过滤好的麦芽水静置1小时。

1小时以后，麦芽水明显清澈了些。

电饭煲放2饭勺的新做的大米饭。

先倒入点麦芽水，把饭粒搅散。

再把剩下的麦芽水倒入，注意底下沉淀的渣渣不要倒进去。加入冰糖。

盆里剩下的渣渣丢掉。

电饭锅保温模式4小时左右。

有米粒浮起来就代表发酵完成了。

倒入另一个锅中，放3片姜。

煮开后撇去浮沫，再煮5分钟关火。

晾凉后倒入瓶中，放入冰箱冷藏。