烤鲫鱼(烤箱)

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用料  

烤鲫鱼(烤箱)的做法  

  1. 鱼洗净后放进盘子,倒一点蚝油、料酒、老抽、胡椒、盐,腌制十来分钟

  2. 烤盘里垫一张锡纸,倒点油刷匀,然后开始给鱼两面抹调料了。
    孜然粉、五香粉、辣椒面、油,依次倒在鱼身上,两面均用刷子刷匀,向上的一面撒点芝麻。
    烤箱190度烤15分钟,完成后拿出来给烤鱼再刷点料,也可以换另外一面向上,再烤5分钟。
    完成后撒点葱在表面,就可以享用啦!

    烤鲫鱼(烤箱)的做法 步骤2

小贴士

1.鲫鱼不要买太大的,鱼背肉厚了不容易入味。买鱼的时候跟老板说做烤鱼,我这条老板给挑的,七两多,老板帮着开背了
2.我这次就就地取材,家里有些啥调料就用啥调料
 

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该菜谱发布于 2021-11-15 22:58:01
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烤鲫鱼(烤箱)的答疑

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