因为这次买的番茄质量不太好,不红,修图了的。把番茄洗干净备用
切小块,切的时候把番茄屁屁切掉
直接放在锅里,翻炒,不用放油,一直翻炒,可放适当的糖与番茄酱。
炒的差不多番茄出很多汤的时候放水就行,凉水也行,热水也行,水没有要求,如果觉得颜色不够就多放点番茄酱借颜色
放完水以后,番茄锅底煮沸腾,如图,就可以放准备好的火锅菜了
可以吃了,酸酸甜甜的,西红柿也可以吃,因为西红柿不够红润,我就修了下图,口感还是很好的
上传你做的火锅番茄锅底