清蒸茭白

2 人做过这道菜
这个菜非常简单,能吃到茭白的清甜味道。
2019年国庆假期在老房子没什么调料的情况下随意而作^_^

用料  

茭白 3根
蒜蓉 少许
豉油 适量
葱花 少许
适量

清蒸茭白的做法  

  1. 茭白洗净去皮,粗的部分用刀拍散,上半部分切条。放入锅内蒸8分钟左右,取出沥去盘内水份。

    清蒸茭白的做法 步骤1
  2. 蒜蓉放碗内倒入热油,然后加豉油、糖搅拌均匀后淋到蒸好的茭白上。最后撒上葱花即可。

    清蒸茭白的做法 步骤2

小贴士

茭白要把外层老皮削掉,粗的部分稍微拍散就好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-15 23:17:42
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清蒸茭白的答疑

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