干锅千叶豆腐

2 人做过这道菜
这是一道大家常吃的千页豆腐,色香味俱全,炒的时候不要时间太长

用料  

千叶豆腐 2块
青椒 3个
洋葱 1个
豆瓣酱 1勺
五花肉 400克
料酒 1勺
蔬菜 2棵
6克
3瓣

干锅千叶豆腐的做法  

  1. 五花肉切薄

    干锅千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 千页豆腐切片

    干锅千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 青红椒、香葱切段,姜、蒜切片。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 锅中倒适量油,放入千页豆腐煎至两面微黄,体积明显变胖。倒出备用。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤4
  5. 加入姜蒜片炒香

    干锅千叶豆腐的做法 步骤5
  6. 热锅冷油,放入五花肉片翻炒变色吐油。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤6
  7. 加入豆瓣酱炒出红油,加入料酒、蚝油炒香

    干锅千叶豆腐的做法 步骤7
  8. 加入青红椒翻炒片刻。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入千页豆腐翻炒均匀,加入少许糖炒匀。

    干锅千叶豆腐的做法 步骤9
  10. 最后加入香葱段炒匀即可

    干锅千叶豆腐的做法 步骤10

小贴士

千页豆腐,美味十足

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-16 08:39:55
933 收藏


干锅千叶豆腐的答疑

登录查看全部3条答疑