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老黄瓜炒肉

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手忙脚乱的娜娜的厨房  手忙脚乱的娜娜
老公版老花瓜炒肉

用料  

老黄瓜 1根
五花肉 1块
蒜 3瓣
葱 1段
生抽 3勺
耗油 1勺
盐 5克
食用油 5克

老黄瓜炒肉的做法  

  1. 老黄瓜去皮，去瓤，切成菱形块

    老黄瓜炒肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切成片，肥厚按自己喜好选择，我老公比较用肥一点的，因为老黄瓜比较清单，好入味，肥一点的可以让老黄瓜有肉味

    老黄瓜炒肉的做法 步骤2

  3. 葱酸切片

    老黄瓜炒肉的做法 步骤3

  4. 少量食用油

    老黄瓜炒肉的做法 步骤4

  5. 油热，倒入五花肉

    老黄瓜炒肉的做法 步骤5

  6. 煸炒上色，入葱蒜，炒到闻到葱蒜香味后

    老黄瓜炒肉的做法 步骤6

  7. 倒入老黄瓜

    老黄瓜炒肉的做法 步骤7

  8. 煸炒到微微出水，依次加入生抽、耗油，盐、糖

    老黄瓜炒肉的做法 步骤8

  9. 老黄瓜稍软懒后出锅

    老黄瓜炒肉的做法 步骤9

  10. 出锅装盘

    老黄瓜炒肉的做法 步骤10

小贴士

因为老黄瓜容易出汁，大火快炒，快速成熟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的老黄瓜炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-16 09:41:09
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老黄瓜炒肉的答疑

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